Category: Sport voeding

Het belang van eiwitten bij het sporten

kaart met eiwit houdende voeding

Een van de belangrijkste voedingsstoffen in je lichaam zijn de eiwitten. Je lichaam heeft deze dan ook nodig om goed te kunnen functioneren. Voor veel sporters is het dan ook van belang om het eiwit peil in je lichaam zo hoog mogelijk te houden. Hierdoor kun je niet alleen langer trainen, ook kun je intensiever trainen en herstelt je lichaam sneller onder invloed van eiwitten. Veel eiwitten krijg je binnen door middel van een uitgebalanceerd dieet. Echter levert dit niet altijd genoeg eiwitten op. In dat geval zijn er nog een paar middelen waar je op terug kunt vallen. Wat moet je hier allemaal over weten?

De functies

Je lichaam gebruikt de eiwitten voor verschillende doeleinden. Zo spelen de eiwitten een grote rol bij het transport van verschillende stoffen in je bloed. Daarnaast zijn eiwitten erg belangrijk bij het opbouwen van spieren, gaan ze spierafbraak tegen en is je lichaam ook beter in staat om sneller en beter te herstellen na een intensieve training. Deze kenmerken zorgen ervoor dat veel sporters baat hebben bij zoveel mogelijk eiwitten in het lichaam.

Niet iedereen heeft evenveel eiwitten nodig in het lichaam. Er wordt hierbij onderscheid gemaakt tussen duursporters en krachtsporters. Sporters die vooral aan krachtsporten doen hebben meer eiwitten per kilo lichaamsgewicht nodig, ongeveer 1,8 gram. Duursporters hebben aan iets minder eiwitten al voldoende, ongeveer 1,2 gram per kilo lichaamsgewicht.

Hoe kom je aan eiwitten

Eiwitten zitten in een groot aantal verschillende producten. Je kunt de voorraad eiwitten in je lichaam dan ook heel eenvoudig vergroten door de juiste voeding in te nemen. Voorbeelden hiervan zijn zalm, rundvlees en kwark. Producten waarvan algemeen bekend is dat er veel eiwitten in zitten. Andere, wellicht minder bekende producten, zijn pindakaas, bonen, noten en tofu. Wanneer je door middel van de voeding niet aan voldoende eiwitten komt zijn er ook een aantal andere middelen die je kunt aanwenden. Het meest bekende middel zijn dan ook de eiwitshakes. Echter zijn er ook andere supplementen verkrijgbaar om het aanmaken van eiwitten in je lichaam te vergroten.

De hoeveelheid

Er zijn geen duidelijke aanwijzingen dat je te veel eiwitten in je lichaam kunt hebben. Het is echter niet zo dat je bij een hoog eiwitgehalte nog meer spiermassa opbouwt. Je spieren zijn dan ook vaak niet in staat om meer eiwitten op te kunnen nemen dan ze al doen. Heb je echter een tekort aan eiwitten in je lichaam dan zal dit al snel leiden tot het afbreken van je spiermassa. Ook herstellen je spieren minder snel bij een lage hoeveelheid eiwitten. Om snel aan eiwitten te komen biedt een shake uitkomst. Hierbij moet opgemerkt worden dat eiwitshakes alleen niet genoeg zijn. Dit moet wel in combinatie gaan met de eiwitten die je uit voeding haalt. De shakes zijn dan ook een goede aanvulling op je dieet, maar vervangen je dieet niet.

Spieropbouw

Door middel van een hogere eiwitspiegel is je lichaam dus in staat om sneller spiermassa op te bouwen. Het is echter wel van belang dat je de spieren dan ook aan het werk zet. Door middel van een hogere voorraad eiwit in je lichaam alleen zul je geen spiermassa opbouwen. Je zult dan ook een intensieve krachttraining moeten ondergaan. Wanneer je de spieren traint en je beschikt over een grote hoeveelheid eiwitten in je lichaam ben je in staat om de training niet alleen langer vol te houden, maar ook intensiever te beleven. Hierdoor train je de spieren binnen korte tijd zeer intensief. Door de eiwitten in je lichaam groeit je spiermassa. Daarnaast helpen de eiwitten ook om de getrainde spiermassa te behouden. Ook zorgen de eiwitten ervoor dat je sneller herstelt na een dergelijke training. Dit geeft alleen nog maar meer resultaat binnen korte tijd.

Categories: Sport voeding Tags: Tags: